您好,欢迎光临“盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司”网站!
  
站内 站外

新闻类别

联系我们

联系人:刘兵(刘董事长)

手机: 13770001666

电话: 0515-68820086

传真: 0515-68820086

邮箱: afelb@sina.com

网址: www.ycaifeier.com www.jsaifeier.com

地址: 江苏省盐城市盐都区盐龙街道办事处华锐路6号*^*江苏省盐城市盐都区振兴路1号研创大厦16楼

首页 > 新闻信息 > 详细内容
详细信息

【最热】食用菌生产设备-蟹味菇原料介绍 白灵菇成菇期

来源:http://www.ycaifeier.com/news/87.html    发布时间 : 2016-06-06

白灵菇成菇期?今天盐城爱菲尔菌菇装备科技有限公司就给大家带来“食用菌生产设备-蟹味菇原料介绍 白灵菇成菇期”,让您除了了解的专业食用菌设备厂家之外,能对该行业有更多的认识!

【最热】食用菌生产设备-蟹味菇原料介绍 白灵菇成菇期

食用菌生产设备,蟹味菇-盐城爱菲尔菌菇装备科技有限公司

隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌。

蟹味菇原料介绍-盐城爱菲尔菌菇装备科技有限公司

其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色,中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色,与菌柄圆弯生,密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生,孢子印近白色,阔卵形至近球形。

目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。多为工厂化栽培。

蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。

1972年日本宝酒造株式会社人工栽培真姬菇首先成功,并取得专利权。自1973年开始在长野县投入生产,近30年来这种菇的产量增加了20余倍,在日本已成为仅次于金针菇的重要品种。

我国于80年代引种真姬菇,主要在山西、河北、河南、山东、福建进行小规模栽培,主要以盐渍菇出口日本。近年来规模逐渐扩大,已遍及全国,并实现工厂化生产。

蟹味菇营养分析-盐城爱菲尔菌菇装备科技有限公司

含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

蟹味菇(真姬菇)子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此食用菌,食用菌生产设备-蟹味菇原料介绍有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

很多人查看了【原创】白灵菇菇质密 白灵菇略解

白灵菇饲养管理

白灵菇成菇期

白灵菇菌盖直径达4厘米即进入成菇阶段,成菇阶段可根据客户对白灵菇产品形状要求采取不同管理措施。

(1)律状白灵菇管理措施温度控制在8℃~12℃之间;光照强度在50~200勒克斯;适当通风,保持空气清新;空气相对湿度控制在80%~90%,空气相对湿度越低,产量越低,但提高白灵菇的耐贮运性,延长货架寿命和贮存期(保鲜期);空气相对湿度越高,产量越高,但缩短贮存期和货架寿命,耐运性也差。这样生产出的白灵菇,菌盖肥厚、菌盖直径小、菌柄粗壮。

(2)伞形白灵菇管理措施温度控制在 12℃~20℃之间;加强光照,把光照强度控制在200~1500勒克斯;经常通风,保持空气新鲜;空气相对湿度控制在85%~95%。这样生长出的白灵菇盖薄、片大、质量好。

白灵菇幼菇期

当白灵菇原基膨大至直径2厘米时,可将袋口多余塑料剪去或像挽袖口一样向下挽起,使原基露在空气中。如栽培袋内侧有边壁菇,应及时在其周围用刀片将塑料切成十字形开口,使菇体露出。幼菇阶段温度应尽量低些,控制在12℃~15℃之间;空气相对湿度保持在90%;并且少通风、勤通风,切不可对流通风,防止造成死菇;光照对子实体形状有较大影响,光线越强,子实体越粗壮,光线越暗,子实体越细长,一般在800勒克斯光照下,子实体形状正常,经过3~5天即进人成菇期。

阅读了“食用菌生产设备-蟹味菇原料介绍 白灵菇成菇期”,相信大家对于白灵菇成菇期等问题有了大概了解,如果您还想了解白灵菇生育间、厂家等相关内容,敬请关注我们的后续新闻!

本文关键词:食用菌 生产 白灵菇 实体 空气 蟹味菇 控制

  

相关产品

相关新闻

分享到: