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食用菌设备需要什么设备装置?

来源:http://www.ycaifeier.com/news/475.html    发布时间 : 2022-07-25

食用菌设备需要什么设备装置?


食用菌栽培与食用菌育种一样,也需要称量设备、灭菌设备、接种设备、培养设备和菌种保藏设备等。工厂化、机械化的栽培还需要自动化的机械化设备。例如,利用冷库工厂化栽培金针菇、杏鲍菇、白蘑菇、鸡腿菇等,需要人工控制温度、湿度、光照、通风等环境条件,不仅需要生产设备,还需要保温设备、排风设备。
食用菌设备原料处理设备包括切片机、压片机。食用菌栽培原料比较粗放,农产品下脚料一般是可作为食用菌栽培的颜料,如稻茎、麦茎、玉米橘茎等在栽培前应经过适度粉碎处理后栽培。
灭菌设备为高压灭菌锅、常压灭菌锅。用熟料栽培的食用菌、栽培的容器、培养料等均需要高温灭菌,符合栽培要求。
篮子、接种器械属于接种设备。接种是在无菌环境下将菌种投加培养料的过程,整体操作必须在无菌环境下进行。食用菌接种时,接种操作时需使用刀片、接种针、镊子等专用工具。

食用菌设备培养设备。包括菌种培养、大规模栽培。发菌期菌丝培养使用培养室。培养间可调节培养温度、湿度、调节光照和通风。常规培养间,温度维持在25℃左右,相对湿度维持在50~60%左右,培养室内配备有培养架、紫外线杀菌灯、荧光灯等设备,人员进入训练间消毒,穿戴工作服和工作鞋。


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