食用菌工厂化设备在冬季要注意什么？

食用菌工厂化设备在冬季要注意什么？
食用菌工厂化设备注意通风，避免冷风侵袭，蘑菇芽出现后它们会剧烈呼吸，如果空气不流通二氧化碳沉积过多，会抑制子实体的形成和生长。中午左右高温通风10 ~ 20分钟，进出棚时应从棚南侧进出，防止寒旱风侵袭。提高菇床温度为蘑菇生长创造适宜条件。
冬天很冷所以要保暖，除了采摘蘑菇时，蘑菇床上的薄膜应盖紧，棚子上的盖子应该薄薄地铺在蘑菇棚里。蘑菇棚应在棚外覆盖一层薄膜。夜间棚内应覆盖遮阳网或草草防止结冰，可保证食用菌工厂化设备在寒冷的冬季仍能正常运行，水控制湿度，保暖防寒，香菇、平菇在产卵后秋季生长，菌棒失水较多仅为原重量的50%~60%应及时补水，食用菌工厂化设备补水时可以用注水针刺入菌棒，菌棒借助水泵的压力，可以在短时间内吸收足够的水分。

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