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食用菌生产设备生产中需注意什么?

来源:http://www.ycaifeier.com/news/395.html    发布时间 : 2020-10-09

食用菌生产设备生产中需注意什么?
1.食用菌袋生产线中不同品种的食用菌袋规格不同,装袋生产线的差异主要在于装袋机不同,应根据自身实际情况进行选择。近年来,我国食用菌袋生产线设备自动化程度有了很大提高,实现了自动装袋、自动领料、自动盖料、自动接种、自动装卸等功能。基本上可以实现。
2.食用菌瓶栽生产线食用菌瓶栽生产线自动化程度很高。如果可以选择,一定要选择瓶栽方式。植瓶生产线的规格主要取决于培养瓶的大小。瓶子种植生产线设备主要来自韩国和日本。近年来,已经开展了瓶栽。生产线价格降了不少,但这部分投资占瓶厂整体投资的比例很小。
3.这部分菌种生产设备中的设备比较复杂,如小型灭菌锅、洁净工作台、试验台、显微镜等。如果是液体菌种工艺,还需要气源系统、发酵罐等。而菌种是食用菌生产的重中之重。海泽菌类工业建议满足条件。在这种情况下,菌种生产设备应尽可能选择中等以上水平的品牌和制造商。
4.灭菌锅由于灭菌时间长,现在很少使用大气灭菌锅。高压灭菌锅分为圆形锅和方形锅。圆锅的特点是节能,方锅的特点是方便。大型食用菌工厂一般使用方形消毒器和方形消毒器
细菌无法加热,所以需要配备蒸汽锅炉。
5.净化工程净化已成为食用菌工业化生产不可缺少的设备。冷藏室、接种室、应变室等。必须采用净化工程,这是食用菌工业化生产的核心。想象一下如果没有净化。还是用很多药物熏蒸。
6.制冷设备制冷设备是用来降低培养室或菇房的温度,为食用菌的生长提供适宜的温度,特别是一些低温产菇的食用菌品种,如金针菇、杏鲍菇等。对制冷设备有更高的要求。制冷设备分为单体和中央空调,新建大型食用菌工厂现在普遍采用中央空调制冷方式,节能优势明显。
7.取暖设备只有北方的食用菌工厂需要取暖设备。食用菌工业化生产的加热方式有很多:空调加热、暖气片、地热、电加热等。这些加热方法各有利弊。散热器和地热更节能,但它们不是空的谐波电加热,温度容易控制。
8.加湿设备培养室和蘑菇房都需要加湿器来增加蘑菇房空气的相对湿度。超声波加湿器常用于食用菌的工业化生产。超声波加湿器效率高,雾化效果好。超声波加湿器对水质要求高,水质不是合格的超声波加湿器会影响工作效率和使用寿命。
9.照明设备一般只需要安装在出菇房。食用菌工厂化生产的照明设备不是指普通的车间照明,而是指在出菇期增加照明,以满足食用菌对光线的需求。一般采用冷光源,如金针菇、杏鲍菇等虽然蘑菇广泛使用的led带只是光的问题,但是这部分的投入也比较高。
10.运输设备食用菌工业生产常用的运输设备有:叉车、叉车、自卸车等。叉车一般用于原材料的运输,叉车一般用于室内栽培架的运输。因为是室内运输,所以必须使用电动叉车。不同品牌的电动叉车都有定价。

 

  

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