您好,欢迎光临“盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司”网站!
  
站内 站外

新闻类别

联系我们

陶先生:15061158918

李先生:18861995519

电 话: 0515-88680506

传 真: 0515-68820086

邮 编: 224015

邮 箱: 962463145@qq.com

地 址: 江苏省盐城市盐都区盐龙街道办事处华锐路6号

江苏省盐城市盐都区振兴路1号研创大厦16楼

网址: www.ycaifeier.com

www.jsaifeier.com

首页 > 公司动态 > 详细内容
详细信息

食用菌生产设备-白灵菇是生长环境的要求是什么?

来源:http://www.ycaifeier.com/news/389.html    发布时间 : 2020-07-28

食用菌生产设备-白灵菇是生长环境的要求是什么?
白灵菇在产卵期黑暗培养中能正常生长。然而,在蘑菇的生长发育阶段需要一些散射光。在完全黑暗的条件下,子实体很难分化,在强光下也很难形成子实体。一般来说,光线为800至1500勒克斯,照明时间为每天12至14小时。不同的品种对光有不同的要求。有些需要强光,而有些需要弱光。然而,生产实践表明,在弱光条件下,菇体畸形、菌柄细长、菇盖小的现象时有发生。在寒冷的冬季,即使阳光直射,对白灵菇的外观、形状、颜色和品质影响也很小。
氧气需求
白灵菇是一种好氧真菌。菌丝体和子实体的生长发育需要新鲜的空气,因此需要经常通风。当二氧化碳浓度达到0.4%以上时,白灵菇原基难以出现,发育受阻,容易产生畸形菇。从栽培经验来看,白灵菇子实体在生长阶段的需氧量高于普通蘑菇。栽培环境通风不良会使子实体的茎生长,影响质量。然而,无论在哪个生产阶段,通风必须是温和的,主要是因为温度和风速是和谐的。
酸碱度的要求
白灵菇自然生长环境的土壤呈微碱性,酸碱度为7.8。白灵菇菌丝可在酸碱度为5-11的基质上生长,适宜的酸碱度为5.5-6.5。在初的种子培养中,认为在高压灭菌过程中,酸碱度经常下降到0.5,因此在配料过程中,酸碱度应该在7左右。培养棒的成分适宜在6.5-7.5之间,各种培养料的酸碱度可用普通的酸碱度试纸测定。

白灵菇是一种珍稀食用菌,具有很高的食用和药用价值。其菇体色白,肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,总氨基酸10.6%,并含有多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力和调节人体生理平衡的作用。


  

相关标签:食用菌生产设备,

相关产品

相关新闻

分享到: