【精选】食用菌工厂化设备批发_食用菌工厂化设备产品
来源:http://www.ycaifeier.com/news/358.html 发布时间 : 2019-10-17
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做大做强食用菌行业的前提
20世纪初,在我国食用菌产业主要是农民家庭式的小生产,科技含量低,规模小、利润少。农民种菇一般不将用工计入成本,他们种菇所谓“赚钱”,不过是自己给自己打工,收回自己应得的工钱而已。与荷兰、美国、日本等发达国家相比较食用菌,食用菌工厂化设备批发显然我国菇类生产的工业化水平、单位面积产量、商品质量及经济效益要低几倍。
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根据食用菌生产阶段、环节的不同,即菌种菌包(培养基)生产、出菇、产品加工生产三大环节,食用菌工厂化生产可以分段实施,也可以综合实施,进而又可分为食用菌标准化菌种菌包厂、菇厂、菇加工厂,一般以其后产品为该厂定性、定名。有的菌界同仁不认为菌种菌包厂是食用菌工厂化生产的范畴,因其没有后出菇。实际上,作为工厂标食用菌工厂化设备产品准化菌种菌包厂,是否在菇厂里出菇与否并不重要,而其在温控良好的养菌室中养菌,再根据季节生产不同温型的的菌包,供应农户或者菇场出菇,这应该是食用菌工厂化的一种形式,至少是食用菌工厂化生产的初级形式。
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