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其次抓工作标准化。使标准化生产工艺得到切实执行，用工作标准化来保证产品标准化。重点是抓培训，抓过程，抓反馈，整个生产环节始终处于符合标准要求的稳定可靠状态。

第三是抓管理标准化。建立ISO9001-2000质量管理体系和HACCP食品安全体系，强调满足顾客的需求，并争取以超越顾客期望作为管理原则，变传统的监督管理模式为自主管理模式食用菌，食用菌工厂化设备供应变产品的事后检验为对危害的源头控制。

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需要注意的一些问题/食用菌工厂化生产

注意投资和效益的关系

食用菌工厂化生产一次性投入的资金较为大，让一些人望而却步。所以要对食用菌工厂化生产有一个清楚的认知。这是一个长期的投资效益与短期的投资效益的关系。像工厂化生产经过仔细的核算，其实生产成本是大幅度的降低。从长远利工厂益食用菌工厂化设备供应看，设备改造产生的效益是非常可观的。

注意对对市场的调研