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【原创】白灵菇pH值的要求_食用菌生产设备规格

来源:http://www.ycaifeier.com/news/344.html    发布时间 : 2019-08-18

食用菌生产设备规格这方面,盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司所知道或了解的相关情况进行分析,让您除了了解盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司之外,能对该行业有更多的认识!

白灵菇生长条件

白灵菇营养要求

白灵菇对营养的要求并不苛刻,所有阔叶树的木屑、棉籽壳、玉米芯均可栽培,氮肥主要是麦麸、新鲜的玉米粉。白灵菇生产阶段碳氮比25∶1至40∶1;生殖阶段的碳氮比70∶1至200∶1。矿质元素可加石灰、石膏及磷肥。蓟县地区一般在5至6月份制作生产的母种和原种,7月份制作栽培种,8月份制作出菇菌棒,11月份到次年4月份出菇。一般生物效率为40%至60%。第二潮菇很少,菇形也差。但菌棒覆土栽培生物效率为80%至90%,菇长得虽大,但品质差。

白灵菇温度要求

白灵菇属低温型的菇类,菌丝生长温度为5℃至32℃。最适应温度22℃至25℃,5℃以下生长缓慢,在35℃至37℃时菌丝停止生长。其菌丝体后熟则需要30至45天达到生理性成熟,一般控制在零下3℃至15℃之间,最适宜温度为7℃至12℃子实体方能分化,出菇生长温度在3℃至22℃,最适宜温度在13℃至18℃。从制出菇菌棒到采收为110至130天左右。从菇蕾到采收为8至15天左右,蓟县出菇时间在11月下旬至次年3月。

白灵菇水分要求

培养料料水比为1∶1至1∶1.3,培养料的水分为65%,白灵菇菇体生长发育的空气相对湿度为85%至90%,相对湿度过高会出现黄菇。在低温6℃至7℃,空气湿度过小时常发生菌盖龟裂。白灵菇含水量小,采摘后在15℃以下可保持14天左右。

白灵菇光的要求

白灵菇的菇蕾

白灵菇在发菌阶段暗培养完全可以正常生长。但菇体生长发育阶段需要一定的散射光。在完全黑暗的条件下,子实体很难分化,强光下不易形成子实体,一般光线为800至1500拉克斯,光照时间每天为12至14小时。不同品种对光线的需求有一定的差异。有的需要强光,有的需要弱光,但生产实践表明:在光线过弱的情况下,往往出现菇体畸形,菌柄细长,菌盖过小。在寒冷的冬季即使强光直射对白灵菇的外观形状、菇体色泽和品质也影响不大。

白灵菇氧气的要求

白灵菇是一种好气型菌类,菌丝体和子实体的生长发育均需新鲜空气,常通风换气是非常必要的,二氧化碳浓度达到0.4%以上,白灵菇原基很难出现,发育受阻,易产生畸形菇。从栽培经验看,白灵菇子实体生长阶段对氧气的需求量超过一般菇类。栽培环境通风不良使子实体菇柄增长,影响品质。但无论哪个生产阶段其通风换气必须是温和的,主要是温度和风速和谐一致。

白灵菇pH值的要求

白灵菇自然生长环境土壤为微碱性,pH值为7.8,白灵菇菌丝可以在pH值5至11的基物上生长,最适宜的pH值为酸性5.5至6.5。原种栽培中考虑由于高压灭菌时pH值往往下降到0.5分值,则配料时pH值应在7左右。栽培菌棒的配料最适合在6.5至7.5之间白灵菇,白灵菇pH值的要求各种培养料的pH值可用普通的pH试纸测定。

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一、设备特点

1、灭菌彻底。我公司生产的灭菌器是采用蒸汽的方法置换内室空气,可以有效的防止内室冷气团的产生,保证灭菌效果,进蒸汽后穿透性强、升温快,被灭菌物品之间无死角,并能大量节约能源。

2、操作简单,自动化程度高。全部控制系统采用电脑触摸屏控制,进汽、排汽升温、保压等方面全部实现自动化控制。

3、技术先进、设置灵活。根据不同菌类培养基的灭菌要求,灭菌温度、压力、灭菌时间等技术参数都可以采取自由设定或固定程序,并为自动控制,节省了人工,减少工人的误操作,从而达到灭菌效果和一机多用。

4、高温高压,节能,节时,高效。

5、配置高档,价格低廉,维修率低。

6、本着人性化设计要求,每个细节经过严格的工艺处理,使设备外观更美观、更大方。

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