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【推荐】食用菌工厂化设备-香菇的功效_食用菌工厂化设备规格

来源:http://www.ycaifeier.com/news/276.html    发布时间 : 2019-01-10

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香菇的营养价值

香菇,又名香蕈、冬菇等,性平、味甘,无毒,有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是一种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中主要的有30多种酶及7种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1,3-β-葡萄糖苷酶,据实验有增强细胞免疫和体液免疫,提高机体的能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的抑制率达98%。

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