【推荐】白灵菇肉质细腻_食用菌生产设备价格

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白灵菇营养价值

白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。

白灵菇医药价值

白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。

白灵菇食用价值

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力白灵菇，白灵菇肉质细腻调节人体生理平衡的作用。

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据初步调查，美国工人月平均工资为2731美元，日本为1820美元，韩国为1056美元，中国台湾省为960美元，香港为750美元，而中国大陆不足100美元。劳动工资水平高低直接反映成本的高低。以香菇为例，台湾生产1公斤香菇，成本折人民币5元，大陆为38．46元，日本的情况大体与台湾相同。与发达国家相比，我国劳动力资源丰富，适合发展劳动密集型产业。我国生产的食用菌由于劳动力成本低，价格仅为国际市场的1/10甚至更低，在国际市场上具有较强的价格优势，这将极大地有利于出口深加工制品业的发展。