食用菌设备厂家介绍食用菌的应用

食用菌设备厂家介绍食用菌的应用
一、培养料中的应用
大部分食用菌都能在微碱性的培养料中正常生长，除猴头菌等喜酸性外，在培养料中加入1%-2%的石灰，可基本控制生料栽培中的杂菌污染。PH值一般在5-6以下，适宜各类杂菌的滋生，易引起杂菌暴发性污染，而加入石灰的培养料呈碱性，发酵后可保持PH值8左右，杂菌较难生长，从而达到控制杂菌的目的。另外，由于石灰含有大量的钙元素，使用后菌丝粗壮洁白，同时还可增强菌块的结实性，提高产量。
二、场地上的应用
菌种培养室、出菇场地、四周环境都可以用石灰进行杀菌。首先清除场地四周杂草，撒一层石灰粉，然后将培养室打扫干净，喷常规杀虫药物，再撒一层石灰粉，这样能杀灭部分杂菌，减少细菌性污染，同时也能防止蛞蝓等害虫侵入场地危害。

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